Ricetta dado-Crema Bauer: Bruschetta con carciofi e brie

Un contrasto cremoso dalla grande bontà Rullo di tamburi per la regina della cucina italiana: la bruschetta. Super versatile,...

Citterio presenta al Cibus il Prosciutto Toscano DOP affettato, le Tagliette...

Sono numerose le novità di Citterio, storica realtà di salumi, esposte durante il Cibus 2024, la manifestazione di riferimento dell’agroalimentare Made in...

Apple Pairing, Mela Pinova Val Venosta e Tè verde – Beneficio:...

Il costante lavoro di ricerca e sviluppo svolto con passione da Mela Val Venosta, dà vita ad un progetto che si pone...

Mazzancolle in pastella di Arostina Bauer con verdure primaverili

La favolosa ricetta di pesce di Gabriella In primavera iniziano a spuntare deliziosi ortaggi, da gustare appena raccolti in...

MADELEINE SENZA ZUCCHERI Céréal

Dalla linea Céréal Senza Zuccheri una squisita novità Le MADELEINE SENZA ZUCCHERI Céréal lancia una...

Gelato sempre più healthy: la combo proteico-senza zuccheri aggiunti diventa lo...

Il gelato si conferma uno degli alimenti più apprezzati dagli italiani. In particolare, negli ultimi anni il trend healthy sta riscuotendo un...

Bauer: la bontà è certificata PEF

La certificazione Product Environmental Footprint valuta le prestazioni ambientali di un prodotto durante il suo intero ciclo di vita

Non una frivola chiacchierata da bar: retroscena degli effetti di una...

Immergiamoci in una tazza di caffè indossando la lente scientifica: se parliamo del chicco tostato, con concentrazioni differenti dei suoi componenti rispetto al caffè verde, è la più consumata tra le bevande nervine, e gli italiani la amano particolarmente. La caffeina è la molecola chiave: non si trova solo nel caffè e segue un iter preciso nel nostro corpo dal momento che avviciniamo il bordo della tazza alla bocca. A seconda del metabolismo del soggetto, cambiano effetti e dosaggi sicuri di caffeina. Grazie al suo contenuto in caffeina, polifenoli e altro, il caffè vanta diversi pregi antinfiammatori, antiossidanti a livello di diversi organi, di prevenzione per le malattie croniche, di miglioramento della qualità della vita. Affrontiamo però anche i difetti parlando di tossine, intossicazione, dose letale e dipendenza da caffeina, che tuttavia non ci riguardano con un consumo moderato nel rispetto delle linee guida. Limiti degli studi di oggi, prospettive future, e infine consigli su come, quanto, quando berlo, ricordandoci che il piacere di un caffè ogni tanto e soprattutto al bar con gli amici non ce lo può togliere nessuno.

BOX FESTA DELLA MAMMA – Val Venosta

La mamma è sempre la mamma… Quante volte la mamma ci ha riempito il cuore di gioia con un...

GIN TABAR BERGAMOTTO Casoni

Vibrazioni emiliane Dalle cantine Casoni ecco a voi un gin che sprigiona vibrazioni fresche, agrumate e 100% emiliane. Gin...
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