Hummus dolce, semplicemente buono!
L’Hummus è una salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo solitamente aromatizzata con olio di oliva, succo di...
Quando il cavolfiore si veste a festa
Manca pochissimo per Natale e si sa che siamo presi tutti da questa atmosfera briosa, dai regali, dal caos e dal cibo che abbonderà...
Spirulina, un’alga dai mille benefici.
Il nome simpatico di questa alga, Spirulina, suscita tanta curiosità.
Da qualche anno sono in commercio prodotti alimentari a base di spirulina, dal pane alla...
Il Jack Fruit, il frutto più grande del mondo!
Il Jack Fruit è il più grosso fra tutti frutti: lungo fino a 95 i metri può pesare anche 40 kg. Si ritiene che...
Ricotta di noci macadamia
Volete un pinzimonio diverso? Qualcosa da spalmare sui crositini o per condire l’insalata? Provate la ricotta vegana, ottima per le vostre ricette estive, fresche...
Lasagne vegane, gusto e tradizione!
Lo abbiamo detto piú volte, essere vegani non significa rinunciare al gusto e alla tradizione, ecco quindi la ricetta di uno dei primi piú...
Pasta al pesto vegana
É un po’di tempo che non pubblichiamo ricette vegan, ma ecco qui una pasta vegan che richiama la piú antica tradizione italiana e mediterranea:
la...
Tiramisú vegan, una delle mille golose opzioni!
Mangiare vegano non significa rinunciare al gusto e alle golositá. Uno dei dolci che piú si prestano a molte varianti vegan è il Tiramisú.
Come...
