Ricotta di noci macadamia  

Volete un pinzimonio diverso? Qualcosa da spalmare sui crositini o per condire l’insalata? Provate la ricotta vegana, ottima per le vostre ricette estive, fresche...

Spaghetti al pomodoro raw – ricetta  

La ricetta della dieta mediterranea per eccellenza? La pasta con il pomodoro, eccovi la versione crudista! Ingredienti per 4 persone Pasta 4 zucchine Salsa di pomodori 350...

Amazon e food, tecnologia militare per conservare il cibo. Non serve...

Dopo l'acquisizione di Whole Foods, pronto il lancio prodotti che durano più a lungo AMAZON lancia l'affondo sul mercato alimentare. Forte dell'acquisizione di Whole Foods,...

Estate, tempo di pannocchie

Di strada ne ha fatta tanta, storicamente e fisicamente…tanto da diventare lo street food per eccellenza, stiamo parlando della pannocchia! Consumata alla brace o bollita...

Non potremo piú dire “sciolto come un gelato al sole”!

Alimento per eccellenza dell’estate è il gelato. I gusti alla frutta sono un’ottima merenda per i bambini e sono un valido sostituto dei pasti...

Il cibo biologico tra i criteri per classificare le nazioni piú...

DualCitizenLLC, una società di consulenza americana specializzata in questioni di sostenibilità ambientale, per il quinto anno consecutivo, ha redatto e pubblicato il report “Global...

Mortadella, un salume dalle nobili origini!

La mortadella è un salume dalla lunga e blasonata storia, considerata già dai Romani un’opera di grande artigianato alimentare, per produrla occorre lavorare di...

Mc Donald’s USA: qualitá o velocitá?

È vero, da Mc Donald’s non ci si va per mangiar bene, ma per mangiare “divertente e soprattutto veloce” peró quanto sta succedendo negli...

Cannavacciuolo sotto la Mole Antoneliana

Domenica 23 luglio Antonino Cannavacciuolo ha inaugurato il suo Cafè&Bistrot a Torino, lo ha fatto con un giorno d’anticipo rispetto alle previsioni. La location...

Costa Crociere, un bastimento carico di solidarietá.

In periodo di crisi e di aumentata povertá giungono anche buone notizie: il 22 luglio ha preso ufficialmente il via a Savona il progetto...