Mangiare fashion nel 2017
Passate le festivitá e recuperata la linea…si puó tornare a parlare di “come mangeremo?” e allora ecco alcuni alimenti che non possono mancare sulle...
Hummus, una ricetta con i ceci per mangiare sano
L' hummus viene tradizionalmente servito in tutto il Medio Oriente,
particolarmente in Libano, dove è l'antipasto più famoso.
E' la regina delle ricette con i ceci...
MasterChef, svelati i particolari della puntanta in onda stasera
Questa sera 26 gennaio 2017, andrà in onda su Sky Uno la nuova puntata di MasterChef Italia. I cuochi amatoriali rimasti in gara sono 14...
Milano, capitale delle eccellenze con la “F” Fashion, Forniture ed ora...
È in costruzione il programma degli eventi di Milano Food City, la manifestazione dedicata al mondo del Food che sarà organizzata attraverso la piattaforma...
Cucina Molecolare, un po’ di storia
La nascita della cucina Molecolare risale a un convegno organizzato a Erice nel 1992, dal titolo Molecular and physical gastronomy, il cui grande protagonista...
Tiramisú vegan, una delle mille golose opzioni!
Mangiare vegano non significa rinunciare al gusto e alle golositá. Uno dei dolci che piú si prestano a molte varianti vegan è il Tiramisú.
Come...
Vegetariani e i sostituti della carne
Se avete deciso di eliminare, o almeno ridurre il consumo di carne, è bene sappiate che le proteine di origine animale possono anche essere...
Melanzane alla Parmigiana
L’Italia è famosa per la sua cucina ragionale, non abbiamo un piatto nazionale, persino la pizza è di origine campana, quindi regionale.
La bellezza del...
Riso alla Cantonese, curiositá e ricetta
Dato che la nostra sede è a Milano, come primo piatto nella sezione Internazionale abbiamo voluto inserire il “Riso Cantonese” o “Alla Cantonese”, rappresentativo...
Prosciutto in crosta
Pane e prosciutto è uno dei grandi classici della tradizione culinaria italiana.
E’ buono, genuino e piace sempre a tutti. Ma è uno snack così...
