Oro giallo in salamoia
Quelli che Padron Toni affida al figlio Bastianazzo ne “I Malavoglia” di Giovanni Verga erano avariati e finiscono in mare in un tragico naufragio,...
Ricotta di noci macadamia
Volete un pinzimonio diverso? Qualcosa da spalmare sui crositini o per condire l’insalata? Provate la ricotta vegana, ottima per le vostre ricette estive, fresche...
Insalata di gamberetti con melone e avocado
Il melone è il re dell’estate, potete gustarlo da solo o in ricette sfiziose e fresche, come questa insalata di gamberi con salsa cocktail,...
Estate, tempo di pannocchie
Di strada ne ha fatta tanta, storicamente e fisicamente…tanto da diventare lo street food per eccellenza, stiamo parlando della pannocchia!
Consumata alla brace o bollita...
Mortadella, un salume dalle nobili origini!
La mortadella è un salume dalla lunga e blasonata storia, considerata già dai Romani un’opera di grande artigianato alimentare, per produrla occorre lavorare di...
Chips di zucchine, per far felici grandi e piccini!
I vostri bimbi non mangiano la verdura ma vivrebbero di patatine fritte?
Provate ad aggirare l’ostacolo proponendo loro delle gustosissime chips di zucchine che, detto...
Pomodori ripieni, un antipasto fresco e sfizioso!
Il pomodoro, rosso e fresco, è una delle verdure estive per eccellenza!
Questa ricetta semplice e gustosa vi permetterá di portare in tavola un antipasto...
Spiedini con anguria
Abbiamo giá parlato delle proprietá idratanti e dissetanti dell’anguria ma questo frutto puó essere utilizzato anche in ricette saltate, eccovene una semplice e veloce.
Spiedini...
Melone, un amico per l’estate
D’estate uno dei piatti piú amati è prosciutto e melone, questo frutto, insieme all’anguria, nella stagione calda la fa da padrone: gustoso, mediamente saziante...
Le albicocche che non ti aspetti
Le albicocche sono un frutto tipicamente estivo sono ottime per chi ama il gusto dolce ma non vuole ingrassare: 100 gr contengono solo 48...
