Insalata di gamberetti con melone e avocado
Il melone è il re dell’estate, potete gustarlo da solo o in ricette sfiziose e fresche, come questa insalata di gamberi con salsa cocktail,...
Mortadella, un salume dalle nobili origini!
La mortadella è un salume dalla lunga e blasonata storia, considerata già dai Romani un’opera di grande artigianato alimentare, per produrla occorre lavorare di...
Cheesecake al Salame Milano
Ricordate che su Instagram avevo chiesto se qualcuno aveva la ricetta della cheesecake salata al salame? Per intenderci...quella che non sono riuscita a fotografare intera...
Melone, un amico per l’estate
D’estate uno dei piatti piú amati è prosciutto e melone, questo frutto, insieme all’anguria, nella stagione calda la fa da padrone: gustoso, mediamente saziante...
Ricotta di noci macadamia
Volete un pinzimonio diverso? Qualcosa da spalmare sui crositini o per condire l’insalata? Provate la ricotta vegana, ottima per le vostre ricette estive, fresche...
Estate, tempo di pannocchie
Di strada ne ha fatta tanta, storicamente e fisicamente…tanto da diventare lo street food per eccellenza, stiamo parlando della pannocchia!
Consumata alla brace o bollita...
Oro giallo in salamoia
Quelli che Padron Toni affida al figlio Bastianazzo ne “I Malavoglia” di Giovanni Verga erano avariati e finiscono in mare in un tragico naufragio,...
Chips di zucchine, per far felici grandi e piccini!
I vostri bimbi non mangiano la verdura ma vivrebbero di patatine fritte?
Provate ad aggirare l’ostacolo proponendo loro delle gustosissime chips di zucchine che, detto...
Aloo Tikki per un aperitivo dai profumi orientali.
La cucina indiana è caratterizzata da un largo uso di spezie, latte e latticini. Varia molto da regione e regione ma si le maggiori...
Poke, un antipasto da sogno
Il Poke é un'insalata hawaiana di pesce crudo marinato con lime, soia, sesamo.
1 filetto di tonno da 300 gr
1 cucchiaio di salsa...
