Avete voglia di sapori antichi ma leggeri e salutari? Provate la...
Una pianta biennale, coltivata come annuale, appartenente alla famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere) dal un fusto erbaceo, cavo e angoloso e con foglie pennate, profondamente...
Aloo Tikki per un aperitivo dai profumi orientali.
La cucina indiana è caratterizzata da un largo uso di spezie, latte e latticini. Varia molto da regione e regione ma si le maggiori...
Il migliaccio salato
La tradizione carnevalesca italiana non prevede solo ricette dolci, anche se sono sicuramente le piú conosciute e condivise a livello nazionale, addentrandoci nella tradizione...
Arriva il carnevale…é tempo di Chiacchiere!
Arriva il Carnevale e non si puó mancare l'appuntamento con il dolce che maggiormente lo rappresenta: le Chiacchiere!
INGREDIENTI
300 gr di farina
50 gr...
Fegato fritto al profumo di menta
Le culture gastronomiche che reputano pregiate le interiora di animali considerano il fegato lusso. Questa carne infatti ha un sapore intenso, ed è ricca...
Zuppetta agli asparagi bianchi di Bassano del Grappa
L'asparago ha alle spalle una storia millenaria, coltivato già dagli antichi Egizi, era molto apprezzato anche dai buongustai Romani.
Contrariamente alla maggior parte delle verdure...
Arepa de Choclo, un goloso snack dal Venezuela
Chi visita il Venezuela non fatica molto a trovare un bar o una piccola arapera, un ristorante, dove si servono queste dolci frittelle di mais.
Fatte...
Tempeh Murni, non solo Tofu
La quantità di persone che sceglie di non mangiare carne rossa è quotidianamente in crescita. Questo è possibile anche alla continua ricerca di sapori...
La soppressata di Pasubio è anche un’ottimo secondo
Il Monte Pasubio si trova in Italia settentrionale fa parte delle Prealpi Vicentine,
chiamate anche "piccole Dolomiti", una splendida zona naturale apprezzata da escursionisti e...
Piccione speziato, un secondo che stupisce
Per gli antichi il piccione era una prelibatezza degna di faraoni,
imperatori e sovrani. Gli Egizi furono i primi ad allevarlo ed a inserire
lo stufato...
