Violette, fiori nel piatto…da dessert!
Fin da bambina ho sempre adorato le violette caramellate, l’idea di mangiare una caramella che fosse un fiore e avesse quel meraviglioso colore mi...
Fiori nel piatto
Estate, la natura si risveglia e sulle nostre tavole arrivano frutta e verdura e…perché no, fiori!
Alcuni fiori siamo giá abituati a mangiarli, come i...
Panini al tofu, ottimo pranzo fuori casa
Il tofu per chi non lo conosce puó essere considerato un alimento difficile da utilizzare, invece puó essere un valido alleato per la nostra...
Lenticchie, buone in ogni stagione.
Non sono buone solo con lo zampone, le lenticchie sono ottime anche in estate, mangiate fredde e in insalata.
La lenticchia è una pianta autunnale...
Estate tempo di pic nic
Arriva la stagione dei pic nic e delle gite fuori porta cosí abbiamo pensato di proporvi alcune ricette per cibi da gustare freddi e...
Salsa Tahina
La Salsa Tahina, o semplicemente Tahina, è chiamata anche burro o crema di sesamo, molto diffusa in Grecia, Turchia, Nord Africa e Vicino Oriente...
Farro che passione!
Arriva la bella stagione e ristoranti e bar aggiornano i menú inserendo, sempre piú spesso, ricette a base di farro, solitamente insalate fredde.
Ma cos’è...
Lasagne vegane, gusto e tradizione!
Lo abbiamo detto piú volte, essere vegani non significa rinunciare al gusto e alla tradizione, ecco quindi la ricetta di uno dei primi piú...
Testaroli al pesto, ricetta della semplicitá!
Volete deliziare gli amici con una ricetta regionale semplicissima ma di grande effetto? Provate i testaroli liguri, piatto tipico dell’entroterra, specialmente della Lunigiana.
Gli ingredienti...
Primavera, tempo di risveglio
Anche se ormai si trova tutto in qualsiasi stagione, la primavera porta sui banche dei fruttivendoli tanti nuovi prodotti, colorati e profumati che segnano...
