La nostra rubrica di ricette vuole essere un momento di conoscenza, non solo un “come si fá”…ogni ricetta sará arricchita dalla storia o dalla leggenda legata alla sua nascita, da curiositá sugli ingredienti che vengono usati, da note sui grandi personaggi che le hanno rese famose.

ricette

Polenta con Formaggio, Funghi o Spezzatino: Il Piatto Perfetto per gli Sciatori

La polenta è il pranzo ideale per chi ama la montagna! Con formaggio filante, funghi saporiti o spezzatino di carne, è un piatto caldo e nutriente perfetto per recuperare energie dopo una sciata. Scopri la ricetta completa e i trucchi per prepararla al meglio, come in un vero rifugio alpino!

Pollo al Curry: Un Viaggio di Sapori Esotici

l pollo al curry è un piatto cremoso e ricco di sapore, perfetto per gli amanti della cucina speziata. Con curry, latte di cocco e un mix di aromi, questa ricetta è facile da preparare e irresistibile. Servilo con riso basmati per un’esperienza completa e autentica. Scopri il procedimento e prova questa delizia esotica!

Risotto allo Zafferano

Il risotto allo zafferano è un piatto classico della tradizione italiana. Cremoso, aromatico e facile da preparare, è ideale per un pranzo elegante o una cena speciale. Scopri la ricetta passo dopo passo e tutti i segreti per un risultato perfetto.

Torta di Panettone al Cioccolato e Crema

Hai un panettone avanzato? Trasformalo in una torta golosa con cioccolato e crema pasticcera! Segui la nostra ricetta per creare un dessert raffinato e irresistibile, perfetto per stupire i tuoi ospiti. Un modo creativo per dare nuova vita al classico dolce natalizio.

Tiramisù al Pandoro

Trasforma il pandoro avanzato in un dessert irresistibile con questa ricetta di tiramisù al pandoro. Una crema morbida al mascarpone si unisce alla dolcezza del pandoro, arricchita da un tocco di cacao. Perfetto per le feste o come dolce originale, conquista il palato di grandi e piccini. Preparalo e sorprendi tutti con una dolcezza unica!

Zuppa di Lenticchie con Pancetta Croccante

La Zuppa di Lenticchie con Pancetta Croccante è una variante saporita del classico piatto di Capodanno. Perfetta per scaldare le fredde serate invernali, unisce la tradizione a un tocco croccante e irresistibile. Scopri come prepararla in modo semplice e delizioso per celebrare il nuovo anno.

Lenticchie e Cotechino per celebrare il nuovo anno

Lenticchie e cotechino sono il piatto simbolo del Capodanno, portafortuna per tradizione. Prepara una ricetta semplice e gustosa che unisce sapori autentici e un messaggio di prosperità da condividere con amici e familiari per celebrare l'inizio del nuovo anno.

Ricetta sorbetto al caffè

Ricetta per preparare a casa un ottimo sorbetto al Caffè

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